Unser Balkongarten ist „the place to bee“

Mit jedem gekauften innocent Smoothie mit Bienenlogo rettest Du jetzt eine Biene. (Mehr erfährst Du übrigens auf www.innocent-bees.com) Damit es aber nicht nur im Kühlregal und im Internet summt, haben wir diese Woche unseren eigenen Balkongarten angelegt. Wenn auch Du den Bienen im Stadtdschungel etwas mehr Blütenauswahl bieten möchtest, folgst Du einfach diesen fünf Schritten.

Schritt 1: Such das Gartencenter Deines Vertrauens auf, schnapp Dir einen großen Einkaufswagen und such Dir möglichst bienenfreundliche Blumen aus. Bienenfreundlich bedeutet zum einen, dass die Blüte nicht „gefüllt“ ist, die Bienen also leicht an den Pollen kommen – und zum anderen, dass möglichst viel von diesem Pollen vorhanden ist.

 

Töpfe und Übertöpfe sollten natürlich nicht fehlen.

 

Schritt 2: Such Dir einen geeigneten Platz für den geplanten Garten. Das muss nicht zwingend ein Balkon sein, ein ebener Fenstersims tut’s genauso.

Schritt 3: Jetzt muss die Blumenerde in die Töpfe. Wenn Dein Blumentopf ein Loch im Boden hat, deckst du dieses am besten mit einer Tonscherbe ab. So bleibt die Erde im Topf und überschüssiges Wasser kann trotzdem ablaufen.

 

 

Wer viel arbeitet, hat sich Zwischenmahlzeiten verdient.

 

Schritt 4: Hol Dir zusätzlich eine Katrin ins Boot, damit das Bepflanzen noch schneller geht. (Wenn Du gerade keine Katrin zur Hand hast, geht auch ein Thomas oder eine Eva. Wir wollen mal nicht so sein.)

 

Schritt 5: Genieße den Anblick Deines fertigen Balkongartens und warte auf Deine ersten summenden Gäste. In der Zwischenzeit könntest Du ein Foto von Deiner Gartenarbeit auf unserer Facebook-Pinnwand posten: www.facebook.com/ObstZumTrinken

Kleiner Tipp am Rande: Auch Bienen haben Durst. Stell ihnen doch ein flaches Gefäß mit Wasser und kleinen Steinen hin, damit sie bei Bedarf etwas trinken können. 

Grüße von Resty

Du hast bestimmt schon davon gehört, dass wir jährlich 10% unseres Gewinns an wohltätige Zwecke spenden. Der Großteil dieses Geldes fließt in unsere innocent foundation, die als gemeinnützige Organisation verschiedene Projekte in den Ländern unterstützt, in denen unser Obst angebaut wird.

Eines dieser Partnerprojekte ist „Send A Cow“. „Send A Cow“ begann damit, Kühe nach Afrika zu schicken, damit arme Bauern und ganze Dorfgemeinschaften sie als Nutztiere einsetzen konnten. Mittlerweile ist die Hilfe vielfältiger geworden, denn „Send A Cow“ gibt neben wichtigen Pflanzen und Werkzeugen für einen ertragreichen Anbau auch Wissen weiter. Wissen, das oft über Erfolg oder Misserfolg für eine Ernte entscheidet – und in den ländlichen Gebieten Afrikas meistens fehlt.

Uns gefällt dieser nachhaltige, ganzheitliche Ansatz von „Send A Cow“ sehr. Deshalb arbeiten wir in Uganda mit ihnen zusammen. Und helfen damit lieben Leuten wie Resty.

Da ihr Mann vor vier Jahren starb, wurde sie kurz darauf vom Dorf und der Familie ihres Mannes verstoßen. Sie galt als ein „Niemand“. Doch mit der Hilfe von „Send A Cow“ konnte sich Resty wieder aufrappeln: Mittlerweile baut sie grüne Orangen an und ist damit so erfolgreich, dass sie alle ihre acht Kinder zur Schule schicken kann – und jetzt ihr eigenes Saftgeschäft plant. (Wir verarbeiten übrigens keine von Restys Orangen, dafür ist die Ernte zu klein. Aber wir haben sie bei unserem letzten Besuch vor Ort gekostet. Und sie schmecken einfach toll.)

Du siehst: Jeder Smoothie, den Du kaufst, hilft uns, Gutes in der Welt zu tun. Deshalb danken wir Dir, dass Du uns unterstützt. 

Der Große Strickerfolg

Du hast es ja bestimmt schon gehört: „Das Große Stricken“ war in Deutschland, Österreich und der Schweiz wieder ein großer Erfolg. Insgesamt haben tausende fleißige Helferinnen und Helfer mit etwa doppelt so vielen Händen sensationelle 529.218 Mützchen gestrickt.

Das bedeutet, dass die letztjährigen Strickrekorde in allen drei Ländern gebrochen wurden. Und dass wir jeweils einen hohen Spendenbetrag an unsere Benefiz-Partner überweisen konnten. In Deutschland haben wir mit 60.380,40 Euro beim Deutschen Roten Kreuz geklingelt. In Österreich bekommt die Caritas 59.246,10 Euro. Und in der Schweiz erreichen die Pro Senectute diese Tage 65'231.50 Franken.

Was genau geschieht mit diesem Geld? In jedem Land wird es dazu eingesetzt, älteren Menschen in finanzieller Notlage unter die Arme zu greifen. Gerade in der kälteren Jahreszeit fehlt es oft an Geld zum Kauf warmer Kleidung, vom Bezahlen der Heizkosten ganz zu schweigen. So hilft beispielsweise der Einzelhilfefonds von Pro Senectute älteren Menschen in finanzieller Not: Sie weisen bei einer regionalen Pro Senectute-Organisation nach, wofür sie das Geld benötigen, und dass die Mittel zweckmäßig eingesetzt werden. Sind diese Voraussetzungen erfüllt, bekommen sie die nötige finanzielle Unterstützung schnell und unbürokratisch zugesprochen. Letztes Jahr konnte so auch ein über 100 Jahre alter Kachelofen wieder in Stand gesetzt werden, neben vielen weiteren Hilfestellungen natürlich. Und weil körperliche Wärme nicht alles ist, werden die Spenden aus dem „Großen Stricken“ auch dafür verwendet, die älteren Mitbürger zu besuchen, mit ihnen zu plaudern und ihnen ein offenes Ohr zu bieten.

Übrigens: Jedes einzelne Mützchen wurde von einer Strickerin oder einem Stricker in liebevoller Handarbeit gefertigt. (Dies nur, weil einige unserer Freunde hinter der riesigen Mützenmasse kleine Strickfeen vermuteten.) Wie genau so ein handgestricktes Mützchen auf einen unserer Smoothies gelangt, siehst Du hier:

Die Mützchen wurden nicht nur von flinken Fingern gestrickt, sondern auch von ihnen verschickt. (Unser Postbote hat nach der diesjährigen Aktion übrigens Sonderurlaub beantragt.) Nachdem wir die Mützchen gezählt, sie für jedes Land mit einer Etikette versehen und eine handschriftliche Dankeskarte an ihre Strickerin oder ihren Stricker versendet haben, leiten wir die Mützchen weiter ins Logistikzentrum, wo auch schon unsere gut gekühlten Smoothies warten. Hier setzen Logistik-Mitarbeiterinnen und -Mitarbeiter die Mützchen einzeln auf die innocent Smoothie-Fläschchen und liefern sie so zu den vielen Supermarkt-Filialen im ganzen Land. Dort angekommen, werden sie schnell von aufmerksamen Menschen entdeckt und mitgenommen. An diesem Punkt haben sie ihre gute Tat des Tages schon erfüllt, denn wir spenden für jeden innocent Smoothie mit Mützchen, sobald er verkauft wird. Und doch: Unzähligen Menschen machen die Mützchen auch lange nach dem Kauf noch weiter Freude. Etwa als Puppenhut, Fahrradklingelschmuck oder eben als Eierwärmer.

So oder so ähnlich hat jedes Mützchen den Weg zu seinem jetzigen Besitzer gefunden und auf diesem Weg für Geselligkeit beim Stricken, Euphorie beim Zählen, Aufsetzen und Versenden, und für ein warmes Gefühl bei den Beschenkten gesorgt. Und dafür danken wir allen, die beim „Großen Stricken" mit dabei waren, von ganzem Herzen. 

Jojo in Afrika

Unsere englische Kollegin Jojo war in Afrika unterwegs – genauer gesagt in Uganda und dort rund um die Hauptstadt Kampala. Sie war bei verschiedenen Familien zu Besuch, die am Projekt „Send A Cow“ teilnehmen. „Send A Cow“ ist eines der Projekte, die unsere innocent Foundation unterstützt. Es verhilft ugandischen Familien in Not zu einem besseren Leben, indem es ihnen mit Spenden Kühe, Pflanzensamen, Werkzeug und anderes Gebrauchsmaterial zur Verfügung stellt. Zudem werden die Familien in der Landwirtschaft geschult und können sich selbst und andere in ihrer Gemeinschaft ernähren. Hier ist ein kleiner Bericht darüber, was Jojo bei Edith und ihrer Familie erlebt hat.

Edith mit ihrer Kuh

„Nach einer langen, rumpeligen Anreise, die mehr einer Fahrt mit der Achterbahn denn mit einem Offroader glich, traf ich Edith und ihre Familie. Edith und Edward, ihr Ehemann, leben gemeinsam mit ihren zehn Kindern in Mwererwe. 2010 wurde Edith von der dort ansässigen Frauengruppe gefragt, ob sie nicht Teil von „Send A Cow“ werden möchte – und seither ist sie Mitglied.

Gerade sind alle sehr geschäftig, und das aus gutem Grund: Morgen steht der Besuch des Premierministers von Buganda an, einer der kleinen Monarchien mitten in Uganda. Der Grund dafür: Neben neun weiteren Familien in der Region hat Ediths Familie ein Biogas-System erhalten, gespendet und installiert von Heifer International. Und das wiederum ist nur möglich, weil sie eine Kuh besitzen.

Edith und ihre Familie beim Kuhdung-Mischen

Elektrizität ist im ländlichen Afrika noch immer ein seltenes Gut. Dafür gibt es hier jede Menge Kuhdung und damit die ideale Quelle für Biogas. Hier sehen wir Edith, wie sie den Kuhdung mit Urin vermischt. Dieser Mix wird in eine Kammer unter der Erde gesaugt, wo die aufsteigenden Biogase zu Strom umgewandelt werden und so den Herd in der Küche und eine Glühbirne antreiben. Am Ende nutzt Edith die Masse noch als Düngemittel für ihre Pflanzen. Ich finde, davon kann man einiges lernen.

Die besagte Lampe, deren Strom aus Biogas stammt

Über die Zusammenarbeit mit „Send A Cow“ erzählt Edward: ‚Vor „Send A Cow“ wollte uns niemand sehen. Die Welt hat die Augen verschlossen vor uns, und niemand wollte uns helfen. Doch die Leute von „Send A Cow“ waren mutig und haben es möglich gemacht, dass wir eine Kuh besitzen. Jetzt ist alles viel besser, alle können und wollen uns sehen. Und alle wollen uns helfen.‘ Dass jetzt alle helfen wollen, hat auch damit zu tun, dass Familien bei „Send A Cow“ zeigen müssen, dass sie nachhaltig anbauen und arbeiten können. Das gibt anderen Organisationen Zuversicht. Zuversicht, mit diesen Leuten weiterzuarbeiten und auch neue Projekte mit ihnen anzugehen. So, wie es eben Heifer International mit dem Biogas-System tut.

Später am Abend erzählt mir Edith, dass es ihr größter Traum sei, ein neues Haus zu bauen. In den nächsten fünf Jahren solle das geschehen. Und sie hat mich eingeladen, dann wieder herzukommen und es mir anzusehen. Ich hoffe für uns beide, dass das möglich sein wird.“ 

Edward und Edith

Unsere letzte Londonreise

An London gefällt uns eine ganze Menge. Der melancholisch verhangene Himmel und die erfrischende Luft an der Themse zum Beispiel. Oder die riesige Auswahl an English Breakfast. Besonders wichtig ist uns aber, dass innocent 1999 in London gegründet wurde. So haben wir immer einen triftigen Grund, uns mit unseren Kollegen aus ganz Europa in der britischen Hauptstadt zu treffen, um das Vergangene und das Kommende zu besprechen. (Und um ganz nebenbei neue Seiten an dieser schönen Stadt zu entdecken.)

So geschehen ist das letztes Wochenende: Wir waren für das jährliche Meeting zurück in der Geburtsstätte unserer kleinen Smoothies. Und möchten Dir einige Bilder von diesen drei Tagen zeigen. 

So kuschelig wurden Bettina und Alex in Fruit Towers empfangen.

 

Und auch Christian und Katharina kuschelten.

 

Tee: Das britische Allheilmittel. (Hinter den Teetassen verstecken sich übrigens Miriam und Eva.)

 

Auf dem Weg ins Stadtzentrum...

 

...wo Bettina sich im Degenkampf übte. 

 

Am Freitagabend startete die obligatorische Weihnachtsfeier. (Zwischen Franz und Tine grinst hier Adam hervor, einer der drei Gründer von innocent.) 

 

Und am Samstagabend ging es mit etwas mehr Glamour an die Sache:

 

In ein angeregtes Gespräch vertieft: Einer der kreativsten Köpfe von innocent, Dan Germain, und unser Franz. (Ebenfalls sehr kreativ und mit einem atemberaubenden Profil gesegnet.) 

Das Große Mützchen-Auspacken im Schnellvorlauf

In den letzten Wochen haben wir tausende Pakete mit abertausenden Mützchen geöffnet, geordnet, sortiert, gezählt und beantwortet. (Okay, ein bisschen gespielt haben wir auch mit den kleinen Mützen.) Wie so ein Tag bei uns im Büro aussah, kannst Du hier miterleben: 

 

An diesem einen Tag sind gut 10.000 neue Mützchen bei uns eingetroffen. Hätten wir sie alle alleine zählen müssen, wären wir wahrscheinlich noch immer mittendrin. Deshalb sind wir sehr froh, dass wir auf die Hilfe von Maria und Katharina zählen konnten. Die Beiden arbeiten sonst für die Caritas und haben uns in äußerst charmanter Weise unter die Arme gegriffen. (Sie haben so schnell gearbeitet, dass sich sogar die Kamera schwer tat, sie einzufangen. Wenn Du das Video aber ganz genau betrachtest, erkennst Du sie bestimmt.) Danke, Ihr seid die Besten. 

Unsere Katharina mit den fingerfertigen Helferinnen Maria und Katharina. 

Freitagsfruchtfakt: Bienen mögen keine Bananen

Wir haben von Berufs wegen oft mit Obst zu tun. (Vielleicht hast Du schon davon gehört.) So erfahren wir viel über verschiedene Früchte, das wir Dir nicht vorenthalten möchten. Zum Beispiel:

Bananen liefern Kalium, Magnesium und Vitamin C, haben (je nach Reifegrad) gerade einmal 0.2 % Fett und schmecken himmlisch mit Vanille-Eis und Schokoladensauce. Und doch: Trotz dieser vielen guten Eigenschaften sind sie bei Bienen höchst unbeliebt. Dahinter stecken aber weder Familienfehden noch Klingelstreiche - sondern reine Biochemie. Denn Bienen kommunizieren mit ihren abertausend Geschwistern über Körpersprache und Gerüche. Wenn sie angegriffen werden und zustechen, stoßen sie das Pheromon Essigsäureisoamylester* aus und informieren so die anderen Bienen des Volkes, dass ein Feind in der Nähe ist. Wie es der Zufall will, riecht dieses ausgestoßene Pheromon genau wie reife Banane (und wird von Imkern als „sehr unangenehm“ beschrieben).

Trifft die Biene also auf eine Banane, glaubt sie, dass bereits ein Angriff stattfindet – schließlich riecht es überall danach – und stürzt sich ebenfalls ins Getümmel. Und so kommt es vor, dass Bananen ab und zu Opfer von Bienenattacken werden, ohne auch nur das Geringste dafür zu können.

*Bringt bei Scrabble unglaublich viele Punkte.

Freitagsfruchtfakt: "Gefährliche" Orangen

Wir haben von Berufs wegen oft mit Obst zu tun. (Vielleicht hast Du schon davon gehört.) So erfahren wir viel über verschiedene Früchte, das wir Dir nicht vorenthalten möchten. Zum Beispiel:

Es ist natürlich keine genetisch bedingte Eigenschaft von Orangen, Leuten das Leben schwer zu machen. Für Francis Ford Coppola allerdings waren Orangen (und generell die Farbe Orange) das perfekte Stilmittel, um in seinem dreiteiligen Mob-Epos „Der Pate“ Gefahr und Tod zu symbolisieren. So werden in allen drei Filmteilen Orangen in den unterschiedlichsten Formen immer dann gezeigt, wenn wichtige Mafiamitglieder ins sprichwörtliche Gras beißen, Intrigen geschmiedet und unheilige Allianzen geschlossen werden. Beispielsweise kauft Don Corleone zwei Orangen, kurz bevor er seinen zukünftigen Mördern in die Arme läuft – und stößt einen Korb mit Orangen um, als er zu fliehen versucht.

Francis Ford Coppola, übrigens der Onkel von Schauspieler Nicholas Cage, begründete den häufigen Einsatz der Zitrusfrüchte (immerhin mindestens 22 Mal in drei Filmen – und da sind nur die Szenen, in denen nachher auch jemand vor seinen Schöpfer tritt) mit einem Zufall: Im ersten Teil hätte das Team gar nicht darauf geachtet. Man sei erst später drauf gekommen, dass man die Orangen so oft in die Geschichte eingebaut hatte. Die logische Folgerung: Im zweiten und dritten Teil von „Der Pate“ wurden die Früchte bewusst im Plot platziert. 

Dass der erste Teil der Trilogie mittlerweile als „zweitbestes Werk der amerikanischen Filmgeschichte“ (American Film Institute) zählt, wundert uns bei diesen tollen Nebendarstellern natürlich überhaupt nicht.

Freitagsfruchtfakt: Trauben sprühen Funken

Wir haben von Berufs wegen oft mit Obst zu tun. (Vielleicht hast Du schon davon gehört.) So erfahren wir viel über verschiedene Früchte, das wir Dir nicht vorenthalten möchten. Zum Beispiel:

Trauben – oder genauer: Weinbeeren – sind nicht nur reich an Kalium und Antioxidantien, sie sorgen auch für ein Minifeuerwerk, wenn man sie richtig präpariert in die Mikrowelle legt. Wie genau das funktioniert, erklären wir Dir weiter unten. Vorher möchten wir Dir gerne zeigen, wie das Endprodukt des Experiments aussieht. (Das Video hat tom091178 produziert, unsere Mikrowelle hat uns mit ihrem dichten Gitternetz die Einsicht verwehrt.)

 

YouTube-Video von tom091178.

Wenn Du den Versuch selber nachstellen möchtest, haben hier die genaue Anleitung für Dich. (Wenn Dir die Mikrowelle nicht gehört, solltest Du an dieser Stelle die Erlaubnis ihres Besitzers einholen. Schließlich geschieht es nicht jeden Tag, dass Essen in der Mikrowelle absichtlich Feuer fangen soll.) 

Nimm Dir eine Weintraube und schneide sie so ein, dass Du zwei Hälften hast, diese aber noch durch ein dünnes Häutchen verbunden bleiben. Diese Weintraube legst Du in die Mikrowelle und stellst den Timer auf 10 Sekunden ein. Besonders bei neueren Mikrowellen-Geräten ist es nicht nötig, mit Maximalleistung zu arbeiten. Dann startest Du den Vorgang und wirst Zeuge davon, dass Weintrauben in der Mikrowelle Funken sprühen. 

Das Ganze sieht toll aus – doch wie ist das möglich? Die Mikrowellen aktivieren die Ionen in den beiden Weintraubenhälften. Diese Ionen fließen von der einen in die andere Hälfte und wieder zurück. Das alles geschieht im Traubensaft und über das verbliebene Stückchen Haut. Je länger die Ionen sich hin und her bewegen, desto mehr heizen sie ihre Umgebung auf. Dadurch verdampft das Wasser im Traubensaft und die Ionen kommen schlechter voran, wollen das aber nicht einfach so hinnehmen. Um weiterhin von der einen in die andere Traubenhälfte zu gelangen, benötigen sie einen direkteren Weg. Und dieser führt über die Luft: Durch die hohe Spannung wurde die Luft oberhalb der Weintraube nämlich ionisiert, ist jetzt also leitfähig und gibt der aufgebauten Spannung die Möglichkeit, sich in einem funkelnden Blitz zu entladen. Es geschieht dasselbe, wie wenn ein Blitz während eines Gewitters in die Erde einschlägt. 

Freitagsfruchtfakt: Luftige Äpfel

Wir haben von Berufs wegen oft mit Obst zu tun. (Vielleicht hast Du schon davon gehört.) So erfahren wir viel über verschiedene Früchte, das wir Dir nicht vorenthalten möchten. Zum Beispiel:

Das haben Forscher mittels einer Art Computertomographie heraus gefunden. Sie wollten erfahren, wie die „Atemkanäle“ von Äpfeln beschaffen sind, über die sie ihre Zellstrukturen mit Sauerstoff versorgen – und sind zu diesem erstaunlichen Ergebnis gekommen. Im Vergleich etwa zu Birnen, deren Sauerstoffkanäle sehr dünn sind, nehmen die Atemwege von Äpfeln hohlraumartige Ausmaße an. Diese luftgefüllten Hohlräume machen beim Apfel fast 25 Prozent des Gesamtvolumens aus, weshalb ein Apfel eben zu einem Viertel aus Luft besteht. (Das ist übrigens auch der Grund, wieso Äpfel an der Wasseroberfläche schwimmen.)

Wie gut dieses „Belüftungssystem“ der Äpfel funktioniert, zeigt ein ganz simpler Test: Aufgeschnittene Äpfel werden viel langsamer braun als z.B. Birnenhälften. Das hat mit dem Gasaustausch zu tun: Die Zellen der Birne verkümmern schneller, weil ihre Luftkanäle so dünn und fein sind.